Усвоить кальций поможет витамин Д
Кальций является основным компонентом костей.
Кальций укрепляет кости и способствуют делению клеток зон роста.
Вам не нужно слишком много кальция
В отличие, например, от белка избыток кальция не дает преимуществ. Все что выше 1200-1500 мг, не усвоится.
У детей и подростков уровень, выше которого увеличение потребления кальция больше не связано с увеличением задержки кальция в организме, по-видимому, находится в пределах 1200 до 1500 мг/сут.1
Минимальное количество составляет 800-900 мг, ниже которого рост тормозится.
Питайтесь так, чтобы 20 мг кальция приходилось на 1 грамм белка.2
В развитых странах это количество легко достигается за счет питания, однако в группе риска люди, которые не пьют молоко.
дети с историей длительного отказа от коровьего молока имеют очень низкое потребление кальция с пищей и плохое здоровье костей по сравнению с детьми, пьющими молоко… дети, которые не пьют молоко, имеют более низкий рост, чем те, кто регулярно пьет молоко (Black et al., 2002)
Употребляйте продукты с кальцием или добавки, иначе рискуете потерять до 4 см.3
Более важно, чтобы кальций усваивался
Когда мы растем, поглощение кальция организмом увеличивается, но когда это не происходит все прекращается.4
Важным звеном в усвоении является витамин D. Так, витамин D в молоке помогает кальцию оттуда поступать в кости.
Пребывайте на солнце, ешьте молоко, яйца, рыбу и используйте добавки витамина D3.
Как и в случае с кальцием, высокие дозы вам ни к чему.
…чрезмерное насыщение организма очень высокой дозой, могло на самом деле способствовать снижению уровня активной формы витамина D в крови.5
Достаточно 600МЕ витамина D в день.
-
Bonjour, J. P., Carrie, A. L., Ferrari, S., Clavien, H., Slosman, D., Theintz, G., & Rizzoli, R. (1997). Calcium-enriched foods and bone mass growth in prepubertal girls: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. ↩
-
Morselli, B., Neuenschwander, B., Perrelet, R., & Lippuner, K. (2000). Osteoporose-Diät Osteoporosis diet ↩
-
Black, R. E., Williams, S. M., Jones, I. E., & Goulding, A. (2002). Children who avoid drinking cow milk have low dietary calcium intakes and poor bone health. ↩
-
Setty-Shah, N., Maranda, L., Candela, N., Fong, J., Dahod, I., Rogol, A. D., & Nwosu, B. U. (2013). Lactose intolerance: lack of evidence for short stature or vitamin D deficiency in prepubertal children. ↩
Опубликовано
Последняя правка